Categoria: Notícias

2024 foi um ano marcante para a Teknisa, repleto de evolução, inovação e conquistas. Reforçamos nosso compromisso em simplificar sua rotina e aumentar a eficiência dos seus processos, investindo em tecnologia de ponta, novas funcionalidades e serviços para atender às suas necessidades de maneira ainda mais assertiva.

Tecnologia de Ponta e Inovação:

• Incorporamos Inteligência Artificial (IA), machine learning e um novo framework, ampliando a capacidade de automação e análise em nossos sistemas.
• Consolidamos uma parceria estratégica com a Oracle Cloud Infrastructure (OCI), que trouxe:
  • Servidores localizados no Brasil, reduzindo a latência e otimizando tempos de resposta.
  • Migração para o Banco de Dados Oracle Enterprise, garantindo performance superior, especialmente em operações mais exigentes, com a robustez do servidor EXADATA.
• Implementamos novos recursos que otimizam a segurança de dados, aumentam a inteligência nos processos e fornecem informações mais estratégicas para a gestão.

Foco no Cliente: Apps e UI/UX Personalizados:

• Desenvolvemos aplicativos atualizados e interfaces aprimoradas (UI/UX), oferecendo uma experiência mais prática e acessível.
• Adaptamos funcionalidades sob medida para atender a necessidades específicas e pontuais de cada cliente, integrando soluções às suas operações.
• Criamos ferramentas que otimizam a comunicação e integração entre equipes, promovendo eficiência no dia a dia.

Homologações e Integrações Estratégicas:

• Realizamos homologações e integrações robustas com sistemas críticos para garantir alta performance nas operações dos nossos clientes.
• Ampliamos a compatibilidade de nossas soluções com outras plataformas de mercado, facilitando o gerenciamento integrado de dados e processos.
• Priorizamos integrações que otimizam o fluxo de informações e reduzem a complexidade operacional, proporcionando mais eficiência e confiabilidade.

Novidades Funcionais:

• Lançamos melhorias que facilitam a integração, automação e o gerenciamento de processos financeiros, fiscais e operacionais, tornando nossas soluções ainda mais completas.
• Expandimos funcionalidades com foco na usabilidade e eficiência, priorizando sempre as demandas de nossos clientes.

Conexão com o Mercado:

• Participamos de feiras e congressos estratégicos, fortalecendo parcerias e ajustando nosso roadmap às tendências do mercado.
• Promovemos eventos internos e externos, ouvindo nossos clientes e compartilhando insights sobre o futuro da tecnologia em gestão.

Parcerias Estratégicas e Melhorias Contínuas:

• Estreitamos laços com grandes players de tecnologia e clientes-chave, desenvolvendo soluções personalizadas que atendem demandas específicas.
• Reforçamos nosso compromisso com a sustentabilidade e inovação, buscando construir um futuro mais eficiente e tecnológico.

Esses avanços refletem nosso esforço contínuo para oferecer ferramentas e serviços que realmente façam a diferença no seu dia a dia.

Olhando para 2025:

Seguiremos ao seu lado, trazendo inovações, suporte personalizado e novas soluções que potencializem seus resultados.

Conte sempre com a Teknisa!

Se precisar de mais informações, entre em contato com nossa equipe.

Em 2024, a Teknisa participou de uma série de eventos e convenções, como o Food Service Show, o Seminário ABERC e o 3º Congresso Nacional de Nutricionistas de Restaurantes, além de convenções com clientes, que desempenharam um papel crucial no fortalecimento da marca no setor de alimentação coletiva e food service.

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Esses eventos foram fundamentais para a Teknisa, pois não só permitiram a demonstração de nossas soluções tecnológicas inovadoras, mas também ofereceram uma oportunidade valiosa para ouvir diretamente nossos clientes. 

Durante as convenções, tivemos a chance de apresentar as novidades desenvolvidas e discutir como as nossas inovações estão impactando positivamente a gestão de refeições coletivas. A interação com os clientes foi uma fonte rica de feedback, permitindo-nos entender melhor suas necessidades, desafios e expectativas. 

Essas trocas são essenciais para aprimorar continuamente nossas soluções, garantindo que elas atendam de forma ainda mais eficaz às demandas do mercado.

Além disso, a Teknisa foi ativa em escutar e refletir sobre as experiências dos clientes, o que nos ajuda a ajustar nossos produtos e serviços de acordo com as necessidades reais do mercado. A capacidade de adaptar e evoluir junto com nossos clientes é um diferencial importante que reflete nosso compromisso com a inovação e a excelência.

Em uma ação exclusiva, a Teknisa também participou de um evento voltado para o Sistema S, em parceria com o Canal Restaurante. Nesse evento, apresentamos novidades sobre o mercado, com um destaque especial para as novas tecnologias que estão moldando o setor. Como parceira do evento, a Teknisa proporcionou aos participantes do Sistema S a oportunidade de degustar as inovações que temos desenvolvido. 

Esse evento foi uma excelente ocasião para estreitar laços com as empresas do setor, mostrar como nossas soluções estão à frente das tendências e proporcionar uma experiência direta com as tecnologias que otimizam a gestão de refeições coletivas.

 

 

Convenção de clientes

As convenções e eventos com clientes também serviram para estreitar o relacionamento, fortalecer a parceria e engajar ainda mais os stakeholders, permitindo que a Teknisa se mantivesse na vanguarda das tendências e desafios do setor. 

Esses momentos de interação com o mercado e com nossos clientes reforçam a nossa posição como líder em tecnologia no setor de alimentação coletiva, e continuam a impulsionar a melhoria contínua de nossas soluções.

Essas experiências de troca de conhecimento e de feedback foram essenciais para manter a Teknisa alinhada às necessidades do setor, sendo um passo importante para garantir que continuemos a oferecer soluções que agreguem valor real aos nossos clientes e ao mercado de alimentação coletiva.

A cidade de São Paulo foi palco da Convenção 2023 Baff´s Cafeteria, realizado no último dia 18 de outubro. A Baff´s, renomada marca do setor de alimentação, convidou aproximadamente 140 pessoas, entre franqueados, parceiros, fornecedores e demais stakeholders, para discutir sua visão de futuro e apresentar uma parceria estratégica que promete revolucionar a experiência dos consumidores.

A Baff´s cafeteria, conhecida por sua oferta de combos deliciosos e inovadores, abriu o evento revelando seus planos para o futuro. A empresa compartilhou um roadmap que visa atingir o próximo nível em sua jornada de sucesso. O objetivo é engajar os franqueados com a missão da empresa.

Durante a apresentação, números referentes ao último ano foram demonstrados e avaliados, evidenciando o crescimento sólido e constante da empresa. Esses dados forneceram uma visão abrangente do mercado e destacaram a importância de continuar investindo na marca Baff´s Cafeteria.

Conforme o depoimento de Rafael Camargo, diretor de operações do grupo Baff’´s,  o alvo é o aumento do número de lojas.

 

[tekcta]A gente pretende expandir a Baff´s Cafeteria ainda mais! Chegar a 200 ou 300 lojas, e ser uma das maiores rede de cafeterias do país! E queremos ter a segurança de ter a Teknisa por perto.[/tekcta]

 

[tekcta]Assista ao case de sucesso com o depoimento completo de Rafael Camargo[/tekcta]

 

[fusion_youtube id="https://www.youtube.com/watch?v=qax87Qfg0QY" alignment="center" width="" height="" autoplay="true" api_params="" title_attribute="" video_facade="on" margin_top="" margin_bottom="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" css_id="" structured_data="on" video_upload_date="2023-10-24" video_duration="01:07:00" video_title="Baffs e Teknisa: Inovação que impulsiona a expansão das franquias da rede de cafeterias no país" video_desc="A Baffs, rede de franquias de cafeteria e salgaderia com mais de 17 anos no mercado vem expandindo sua atuação pelo território nacional com o auxilio das soluções da Teknisa. Confira o depoimento de Rafael Camargo, diretor de operações do grupo Baff's no vídeo. Como fornecedores e parceiros, estamos orgulhosos de sermos parte desta história e estamos comprometidos em avançar para o próximo nível #VamosJuntos! ———- Gostou do vídeo? Curta e compartilhe. * Inscreva-se no Canal e acompanhe nossos conteúdos sobre o mercado de food service, gestão empresarial e automação comercial. Conheça nossas soluções: https://blog.teknisa.com/ • LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/teknisaoficial • Instagram: https://www.instagram.com/teknisaoficial • Facebook: http://www.facebook.com/teknisaoficial • Twitter: http://twitter.com/teknisaoficial"][/fusion_youtube]

 

Baff´s Cafeteria e Teknisa: Inovação para impulsionar a expansão das franquias

Uma das ênfases do evento foi a divulgação da parceria estratégica entre a Baff´s Cafeteria e a Rede TV. Os clientes que compram um combo específico, o carro-chefe da Baff´s e um grande sucesso de vendas, têm a chance de concorrer a um prêmios em dinheiro, todos os domingos, em um programa na Rede TV. Essa parceria promete atrair ainda mais consumidores e aumentar o reconhecimento da marca.

A Baff´s Cafeteria e Salgaderia reforçou o compromisso com o apoio aos franqueados e à capacitação das equipes, apresentando um time de consultores e nutricionistas que estarão à disposição para garantir a excelência em seus serviços.

Um dos destaques do evento foi a parceria com a Teknisa, empresa de tecnologia de ponta para o mercado de alimentação fora do lar. A Baff´s Cafeteria é cliente da Teknisa, e a Teknisa agradece e se sente honrada em participar do evento.

De acordo com os planos dos gestores da Baff´s,  o sistema Retail da Teknisa fornecerá dados para análises valiosas para os franqueados Baff´s, permitindo que eles otimizem suas operações e melhorem a qualidade do atendimento aos consumidores, bem como dos serviços prestados.

 

[tekcta]A Teknisa entra como uma peça-chave no futuro da Baff´s, contribuindo significativamente para o aprimoramento das experiências dos consumidores, comenta Arthur Amaral, do marketing da Teknisa.[/tekcta]

 

Em resumo, o evento da Baff´s Cafeteria em São Paulo foi um marco para o setor de fast food e food service. Com sólidas e estratégicas parcerias, com planos desafiadores e com o compromisso com a qualidade, a Baff´s está pronta para consolidar sua posição no mercado e oferecer aos seus consumidores experiências ainda mais memoráveis.

A parceria com a Teknisa promete elevar a eficiência e a qualidade dos serviços e do atendimento oferecidos, tornando os franqueados da Baff´s uma referência no setor.

 

 

A Baff´s Cafeteria está, sem dúvida, moldando o futuro e prometendo redefinir a experiência do consumidor e estabelecer novos padrões de excelência no setor. A Teknisa, como fornecedora de tecnologia para a Baffs, se sente orgulhosa de fazer parte desta jornada de sucesso.

Em um evento marcante, o VIII Encontro Nacional da Mini Kalzone reuniu franqueadores de todo o país para celebrar o triunfo de uma parceria de sucesso. Durante o evento, que ocorreu recentemente, os franqueados compartilharam histórias de sucesso e experiências que marcaram a jornada da Mini Kalzone em direção à excelência operacional.

Como um dos principais destaques do Encontro, destacaram como a colaboração com a Teknisa permitiu que, em meio à pandemia, garantissem melhorias nas operações e a otimização da experiência do cliente.

História de sucesso da Mini Kalzone

Fundada em setembro de 1993, a Mini Kalzone começou a se desenhar com a inauguração de sua primeira loja na Rua Anita Garibaldi, no Centro de Florianópolis/SC. Até os dias atuais, essa localização icônica continua a receber os clientes.

A Mini Kalzone, uma das melhores franquias do Brasil, continua a colher os frutos de seu sucesso. A franquia recebeu o cobiçado “Prêmio 5 Estrelas” da Revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios, destacando-se como uma referência no setor.

Além disso, a Mini Kalzone também recebeu o prestigioso selo de excelência em franchising de 2022, a principal honraria do mercado de franquias brasileiro. Essa distinção foi concedida com base em uma pesquisa realizada pela ABF com franqueados da rede, demonstrando mais uma vez o comprometimento da Mini Kalzone com o sucesso do seu modelo de negócio em todas as áreas de atuação.

A Mini Kalzone continua a ser uma líder no setor de franquias, oferecendo comida saudável e deliciosa a preços acessíveis, enquanto mantém um alto padrão de excelência em seu serviço.

Saiba como foi o VIII Encontro Nacional da Mini Kalzone

As conquistas da Mini Kalzone são um reflexo do compromisso contínuo da empresa em proporcionar o melhor para seus clientes e parceiros de franquia.

Confira o que Pedro Bobsin, supervisor financeiro na Mini Kalzone, conta sobre sua experiência com a Teknisa ao longo dos últimos 3 anos e como essa parceria transformou profundamente tanto a experiência do cliente na frente de loja quanto a eficiência na gestão interna.

Pedro Bobsin compartilha que “a Teknisa chegou à Mini Kalzone há 3 anos e veio revolucionar tanto a frente de loja como a parte de gestão. Na frente de loja, ela trouxe o KDS (Kitchen Dysplay System) e o sistema para autoatendimento. E isso trouxe uma dinâmica totalmente diferente da maneira como a gente trabalhava, revolucionando toda essa operação”.

A introdução do KDS na Mini Kalzone permitiu uma coordenação mais eficaz na preparação dos pedidos, resultando em maior agilidade no atendimento ao cliente. Além disso, o sistema de autoatendimento proporcionou aos clientes uma experiência mais personalizada, permitindo-lhes fazer pedidos de forma rápida e conveniente.

Na retaguarda, a Teknisa, através dos sistemas para gestão de restaurantes e fast food, otimizou todas as rotinas do negócio de maneira eficaz.

“A Teknisa conseguiu fazer mais com menos pessoas, mantendo a mesma eficiência que tinham no passado. Isso resultou em um crescimento orgânico impressionante, algo que antes parecia inatingível com o número anterior de funcionários”, afirma Bobsin.

Essa parceria é um exemplo de como a tecnologia certa pode transformar completamente um negócio.

 

Teknisa elevando a gestão empresarial da Mini Kalzone

Rudi Fontana, membro do Conselho Administrativo da Mini Kalzone e franqueado com 12 lojas, relata como, em meio à pandemia, a Teknisa desenvolveu um sistema personalizado e exclusivo para atender às demandas do restaurante, posicionando a empresa à frente da concorrência com inovação tecnológica, permitindo um novo fluxo da operação.

Fontana reforçou que 75% das vendas passaram a ser realizadas por meio dos Totens de autoatendimento, aumentando consideravelmente o ticket-médio. Segundo ele, o cliente realmente escolhe o que mais oferece experiências personalizadas, permite economizar tempo e proporciona um atendimento mais eficaz.

Com base nos sistemas de autoatendimento implementados, Fontana relatou uma redução significativa de 30% no uso de dinheiro nas lojas. Isso demonstra como a adoção de soluções para restaurantes não apenas melhora a eficiência do processo de pagamento, mas também reflete uma mudança positiva nos hábitos de compra dos clientes em direção a métodos de pagamento mais modernos e seguros.

De modo geral, o KDS da Teknisa foi o destaque da conversa entre os franqueados da Mini Kalzone que, segundo Bobsin,  “proporcionou uma visão mais clara e em tempo real das operações da cozinha, reduziu erros, aumentou a eficiência e forneceu dados valiosos para a tomada de decisões levando em conta os horários de grande movimento, quanto tempo as refeições levam para ficar prontas, etc”.

Isso não apenas melhorou a experiência do cliente, mas também permitiu que os gestores tomassem decisões mais informadas e estratégicas para otimizar as operações do restaurante.

A Teknisa está comprometida em apoiar seus parceiros em cada passo do caminho, fornecendo as soluções de qualidade que eles merecem.

A verdadeira parceria vai além dos negócios; é sobre crescer juntos, aprender juntos e alcançar grandes conquistas juntos.

Se você deseja saber mais sobre como a Teknisa pode auxiliar o seu negócio a alcançar resultados semelhantes ao da Mini Kalzone, entre em contato conosco. Estamos aqui para ajudá-lo a transformar seus desafios em oportunidades de sucesso.

 

 

Teknisa celebra mais uma edição incrível do Food Service Show 2023, e dessa vez o palco foi o Restaurante Madalosso na encantadora cidade de Curitiba!

Realizado nos dias 23 e 24 de agosto, no icônico Restaurante Madalosso, o Food Service Show Curitiba 2023 foi um verdadeiro sucesso!

O evento foi um verdadeiro encontro de mentes brilhantes no universo da alimentação, onde empresários talentosos se uniram com um objetivo claro: compartilhar experiências, fortalecer laços entre os gestores do setor e explorar as mais recentes inovações tecnológicas que estão sacudindo o mercado.

Além disso, o evento abarcou uma variedade de assuntos cruciais para o food service, proporcionando uma visão abrangente sobre gestão e transformação.

Desde a gestão de restaurantes, fast foods e franquias até as inovações tecnológicas mais avançadas, o encontro trouxe insights valiosos que percorreram todos os níveis, desde estratégias táticas e operacionais.

 

Noite de 23 de agosto: foco em gestão de restaurantes e fast-foods

Os palestrantes de alto nível do setor de restaurantes e fast foods iluminaram o evento com sua expertise na noite do dia 23 de agosto.

Elisabete Freitas, Coordenadora de Projetos e Serviços de TI na Sodexo do Brasil deu abertura às palestras da noite. Ela compartilhou percepções sobre estratégias de gestão de vendas.

“(…) Foi muito interessante ligar para mensurar como estava a entrega e ouvir: “Nossa, melhorou muito! O sistema é muito mais rápido! Eu consigo gerar relatórios com muito mais agilidade! Eu consigo ver o que está acontecendo no meu PDV.“

Essas palavras capturam a verdadeira essência da Teknisa, demonstrando que não é apenas provedora de software, mas uma comunidade dedicada ao sucesso conjunto.

E essa parceria que teve início em maio de 2000 é uma prova sólida da confiança e dos laços fortes que foram construídos ao longo dos anos.

Durante o evento, a gestora e anfitriã, Mariana Werner CEO – Restaurante Família Madalosso, cativou a plateia com uma palestra inspiradora sobre a superação de medos e desafios.

Ela enfatizou a importância da melhor abordagem para encarar  os obstáculos enfrentados desde a pandemia no setor de food service.

Mariana Werner abordou a necessidade de os gestores dessa área concentrarem seus esforços em ações que proporcionem tempo de qualidade aos clientes, bem como estratégias voltadas para a redução de custos e aumento da produtividade.

“Com a POS Teknisa, o garçom se torna um caixa móvel. Ele está no salão atendendo o cliente e já faz o lançamento da bebida, o bar já recebe a informação automaticamente, então o sistema traz muita facilidade. O tempo de qualidade com o cliente, para a Madalosso, é extremamente importante (…). Então, aquele tempo que o garçom gastava escrevendo no papelzinho e ele tinha que ir até o caixa, depois até ao bar para pegar a bebida, se transformou em atendimento de qualidade com a POS. O sistema trouxe redução de custos e ganho de produtividade, já que agora nós temos garçons fixos, que ficam praticamente no salão e os demais, conhecidos como cumins, trabalham com mais agilidade para trazer os pratos para os clientes.”

Nesse contexto, destacou que a utilização de um sistema robusto, como o oferecido pela Teknisa, desempenha um papel crucial. Os sistemas Teknisa têm a capacidade de trazer confiabilidade aos dados, permitir a rastreabilidade de todos os processos e garantir uma experiência de atendimento mais fluida.

O Madalosso, assim como muitos estabelecimentos do mesmo segmento, enfrentou ou enfrenta desafios significativos devido à pandemia. Na época, foi necessário repensar sua estrutura, realizar mudanças na gestão e superar diversos obstáculos.

No entanto, a perseverança e a reestruturação permitiram ao Madalosso emergir da situação difícil com confiança renovada e resultados positivos.

Mariana Werber esteve no Food Service Show 2023 em São Paulo. Além disso, a Teknisa gravou um case de sucesso com a empresa. Mais um motivo para a Teknisa agradecer pela parceria.

Vínicius Abreu, Diretor Executivo do Grupo Kharina, por sua vez, falou sobre como soluções inteligentes podem impactar positivamente os números e a gestão.

Ele compartilhou a jornada de implementação dos sistemas Teknisa em seu restaurante, revelando surpreendentes descobertas.

Inicialmente, ele acreditava que o sistema de retaguarda fosse satisfatório, mas após experimentar a tecnologia Teknisa, sua perspectiva mudou completamente. Exemplificou a agilidade e relatórios precisos como pontos positivos.

Vinicius Abreu também destacou a harmonização entre a fábrica e o sistema Teknisa na produção dos produtos Kharina.

Essa integração permitiu o controle minucioso desde o PDV até a entrega dos pratos, identificando atrasos e suas origens de forma precisa.

Uma inovação foi a adoção do sistema KDS (Kitchen Display System) para gerenciar a produção de pratos. Isso permitiu aos gestores uma maior liberdade, enquanto a tecnologia mantinha a operação fluindo sem falhas. Inclusive, está trabalhando em um projeto que envolve também a produção de bebidas em cadenciamento.

Vinicius Abreu ilustrou a postura da Teknisa como uma aliada, enfrentando desafios juntos:

“O grande diferencial da Teknisa é se colocar do outro lado, ou seja, do lado do cliente, e resolver os problemas. Por diversas vezes, a gente sempre viu eles, a Teknisa, do outro lado do balcão, que é o lado do drama do cliente, no caso, nós, os gestores, e às vezes vestia a camisa do próprio Kharina.”

A abordagem centrada no cliente ressoou como um diferencial significativo, onde a parceria resultou em soluções eficazes e apoio contínuo.

Além dos palestrantes que também são clientes da Teknisa, Patricia Lourenço, Gestora na Food.co nos brindou com uma visão perspicaz das tendências e tecnologias previstas para 2024. Inclusive, destacou pontos importantes discutidos no NRA SHOW 2023.

A Food.Co é uma foodtech de educação e comunidade que oferece soluções para o mercado de food service.

Patrícia Lourenço falou sobre o tema: ‘O querem os consumidores?’. Ela levou observações sobre as novas gerações que exercem uma influência abrangente, demandando constante vigilância e adaptação por parte das empresas.

Ressaltou também que os consumidores estão mais conscientes em relação à saúde, além de colaborativos, orientados por valores, hiperconectados, sociáveis e altamente digitais.

Patrícia Lourenço enfatizou que essas gerações anseiam por mais do que pratos saborosos, eles valorizam a agilidade, segurança, preços justos, conforto e estão sempre em busca de novidades. Além de ser um público que buscam valores como autocuidado, responsabilidade comunitária e bem-estar alimentar.

Ela ressaltou a importância de estar atento a esses aspectos, que podem se revelar como a fórmula do sucesso para os estabelecimentos.

A primeira noite do evento Food Service Show Curitiba 2023 encerrou com um jantar delicioso e uma conversa enriquecedora que certamente gerará impacto em ações e novas ideias para a melhoria do setor de food service.

Noite de 24 de agosto: foco em gestão de restaurantes corporativos

Os palestrantes da noite de 24/08 mostraram como a tecnologia pode otimizar operações e criar experiências incríveis para os clientes. Os representantes do setor de restaurantes corporativos também brilharam intensamente.

Guilherme Minuzzo, Gestor e Proprietário da Maná do Brasil, empresa referência em refeições coletivas e restaurantes corporativos, compartilhou soluções abrangentes para esse mercado, desde omnichannel até a importância das pesquisas de satisfação com os comensais.

À medida que uma empresa expande seu alcance, torna-se fundamental a presença de um especialista em processos, conforme mencionado por Guilherme Minuzzo.

Esse profissional tem a função de definir a estratégia para implementação da tecnologia e sistematização desses processos, garantindo a eficiência e a otimização das operações.

Guilherme Minuzzo destaca a abordagem da Maná do Brasil, onde a empresa utiliza os sistemas de ponta a ponta fornecidos pela Teknisa.

Essa integração abrange desde o planejamento de cardápio até o cadenciamento da produção e outras etapas do processo.

Minuzzo ressalta que até mesmo os fornecedores e os comensais, ou seja, os clientes finais, acessam os sistemas e aplicativos da Teknisa, demonstrando o amplo alcance dessa colaboração.

Vale ressaltar as palavras de Guilherme Minuzzo sobre eventos como o Food Service Show da Teknisa:

“O evento é bastante importante porque integra as empresas, às necessidades do setor, é uma oportunidade de trocar experiências e conhecimentos.”

Contamos com Giuliano Ribeiro, Gerente de TI na Risotolândia, empresa que atua há 70 anos no mercado de refeições coletivas. Ele destacou como o público exigente dos restaurantes corporativos busca uma tecnologia à altura.

Giuliano salientou que o cerne de tudo é a combinação da essência dos processos com as possibilidades que a tecnologia oferece.

Ele enfatizou a importância de compreender como implementar integração tecnológica de maneira eficaz para atender às expectativas de excelência no atendimento da Risotolândia

Ele provocou a audiência com a seguinte pergunta:

“Será que conseguimos ter uma solução que torne o processo mais natural, amigável ou automatizado, eliminando as reclamações das pessoas que usam os sistemas, que têm que fazer imputação de dados, extração de dados, etc. no dia a dia, tais como gerentes, nutricionistas etc.?”.

Giuliano Ribeiro, compartilhou informações valiosas sobre a evolução da Risotolândia ao longo dos anos, destacando a parceria sólida que têm com a Teknisa, fornecedora de tecnologia desde 1994.

“Nós, da Risotolândia, conseguimos! E não somente isso, de uma maneira flexível! Todo esse progresso foi construído aproveitando as ferramentas e integrações proporcionadas pela Teknisa. Além disso, nossa visão é trazer as pessoas para esse mundo da tecnologia e ajudá-las a compreender como ela realmente funciona e como pode ser uma parceira valiosa nos processos.”

 

Agradecimentos!

E não podemos deixar de enaltecer a hospitalidade da Família Madalosso, que nos recebeu de braços abertos em seu renomado espaço.

O Restaurante Madalosso, aliás, é reconhecido pelo Guinness Book como o maior restaurante do mundo.

Tivemos o privilégio não apenas de testemunhar esse ícone, mas também de desfrutar de um jantar delicioso e charmoso que elevou ainda mais a experiência do Food Service Show 2023!

Agradecemos aos parceiros Chill Pass e ao valioso apoio da Food.co e Food Service News, que contribuíram para o sucesso do Food Service Show Curitiba 2023.

Essa sinergia coletiva reforçou o comprometimento de tornar o evento uma experiência memorável para o setor de food service.

A presença de palestrantes excepcionais, parceiros dedicados e participantes entusiasmados ressaltou a importância desse evento como um verdadeiro catalisador para o crescimento e o desenvolvimento contínuo do setor de alimentação fora do lar.

Você sabia que a tecnologia pode incrementar a receita de uma empresa em até 70%, e um ganho de performance de até 78%?

Dito isso, é sabido que, para garantir a longevidade de uma empresa, é essencial investir nas melhores soluções de mercado. Por isso, mais do que conhecer e adotar cada ferramenta, é saber utilizá-las corretamente para garantir mais assertividade aos processos.

Dessa forma, os gestores, cientes de suas necessidades, devem se atentar a treinamentos que auxiliem, principalmente, os colaboradores no desempenho das funções.

No caso das soluções tecnológicas que a Teknisa desenvolve, os gestores podem contar com cursos de como utilizar os softwares, garantindo assim, mais aprendizado no uso de cada ferramenta.

Quer saber mais sobre o e-learning? Acompanhe! 🙂

Teknisa Training: otimize tempo e custos com treinamentos!

Os cursos oferecidos pela Teknisa surgem com o objetivo de auxiliar gestores e colaboradores a utilizar os softwares implementados de forma ágil e prática.

Contando com vídeos intuitivos e de fácil entendimento, os treinamentos disponibilizados pela plataforma equalizam e simplificam o processo para os usuários, evitando gastos adicionais, deslocamentos e muito tempo gasto.

Por meio de videoaulas interativas, o gestor qualifica seus funcionários, que contribuem positivamente para o desempenho das funções internas de cada setor envolvido.

Ideal para otimizar o tempo gasto com treinamentos, o portal de e-learning torna a equipe mais apta para lidar com as soluções Teknisa, agilizando a entrega e aumentando, inclusive, a performance e resultados.

Você, enquanto gestor, tem autonomia para agendar os treinamentos, a depender a necessidade de cada setor, e também fazer uso de aplicações específicas, que tornam o processo mais apurado.

Invista em praticidade para aumentar seus resultados!

Seja qual for a solução adotada (Pebbian, Tecfood ou Odhen), é essencial assegurar o uso correto por parte da sua equipe.

Com o ensino à distância, Teknisa Training, você:

• Otimiza tempo;
• Reduz gastos com treinamentos;
• Evita deslocamentos;
• Qualifica sua equipe;
• Aumenta a performance interna;
• Obtém resultados e, consequentemente, lucros.

Quer saber mais? Entre em contato com um de nossos consultores e fique por dentro das soluções Teknisa e do EAD que qualifica sua equipe!

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Quando se trabalha com prestação de serviços, ou produtos, a principal meta de qualquer gestor é suprir as necessidades dos consumidores. Em alguns estabelecimentos, inclusive, existe a possibilidade de avaliar o atendimento. Por exemplo, por meio da pesquisa de satisfação. A devolutiva é de suma importância para ambas as partes, diga-se de passagem.

De um lado, quem consumiu o produto ou fez uso do serviço conta um pouco mais sobre a experiência vivida. Por outro, a empresa solicitante tem acesso à opinião do usuário, podendo assim, entender um pouco mais sobre as expectativas e possíveis lacunas apresentadas pelo serviço.

Em outras palavras: são dados de extrema relevância aos gestores que se preocupam em proporcionar a melhor experiência aos consumidores. E, novamente, como obter acesso a essas informações tão importantes?

Nós te contamos: por meio das pesquisas de satisfação!

Sendo assim, para você ter em mente o posicionamento dos seus consumidores, a pesquisa de satisfação o auxilia a tomar decisões mais assertivas sobre a gestão da empresa.

Ainda não está convencido(a)? Vamos debater os principais benefícios de se aplicar a pesquisa de satisfação. Acompanhe o nosso post e descubra por que é indispensável contar com este serviço! 🙂

Auxílio na criação na pesquisa de satisfação

Enquanto consumidor, não é significativo quando uma empresa solicita seu contato para avaliar um atendimento prestado? Como funcionário de uma companhia de grande porte, que faz suas refeições no local de trabalho, a aplicação da pesquisa de satisfação demonstra interesse por parte da organização em saber a sua opinião sobre um prato servido pelo restaurante corporativo.

Já na visão do gestor, contar com o serviço de aplicação de pesquisas é vantajoso, pois os profissionais envolvidos auxiliam na criação do questionário. Essa visão externa é importante, uma vez que garante garante perguntas mais engajadas ou relevantes e na abordagem do conteúdo.

Criar uma pesquisa de forma correta assegura uma visão mais alinhada aos gestores, além de uma análise mais acertada.

Análise dos resultados das pesquisas

Os feedbacks são muito importantes, porém, não devem ser apenas coletados ao fim de cada aplicação. É necessário trabalhá-los de forma que as respostas sejam catalogadas de maneira estratégica.

Dessa forma, o processo de pesquisa de satisfação permite uma análise mais profissionais dos resultados, ressaltando os pontos de destaque e também os de melhorias. O estudo dos feedbacks é ideal para o repasse ao gestor contratante, e também aos responsáveis pelos processos internos.

Posiciona a supervisão e diretoria sobre os resultados das pesquisas

Por parte dos gestores, a devolutiva da pesquisa é fundamental para que se tome o conhecimento do que está dando certo e do que pode ser melhorado na companhia.

Assim, o repasse aos gestores-chave das empresas permite, não apenas a análise de dados, mas a ideia de planos de ação para aprimorar ainda mais a qualidade do atendimento, serviço ou produto de forma geral.

Estar a par dos dados facilita a tomada de decisões por parte dos gestores, e no momento mais apropriado.

Envio dos resultados das pesquisas aos clientes

Também é importante que o envio de resultados seja realizado a quem o respondeu. Isso demonstra interesse por parte da empresa, contribuindo positivamente para o relacionamento entre consumidor e companhia.

Além disso, aumenta-se a credibilidade da organização, que estará ciente dos processos, além de poder divulgar medidas tomadas em benefício de algum ponto-chave, ou até mesmo melhorias já realizadas.

Análise e retorno das reclamações dos consumidores

Mais importante que ter acesso aos feedbacks de quem respondeu à pesquisa é visualizar suas reclamações. Por meio dessas devolutivas, os tomadores de decisões podem pensar em estratégias para solucionar possíveis lacunas em tempo hábil.

Vale lembrar que 58% dos consumidores nunca mais voltam a usar uma empresa depois de vivenciarem experiência negativa. Esse dado nos evidencia um cenário interessante, em que os indivíduos possuem voz ativa e são exigentes com produtos e serviços prestados por empresas.

Dessa forma, proporcionar uma experiência positiva aos consumidores é obrigatório aos gestores antenados. Lembrando que retornar ao cliente, seja para agradecer ou pedir desculpas por algum ocorrido, é indispensável para tornar o atendimento mais bem avaliado.

Sugestão de campanhas para melhoria do atendimento

O serviço de pesquisa de satisfação também pode sugerir aos gestores ideias para reposicionar o atendimento. Como por exemplo, uma ação interna que visa qualificar os profissionais envolvidos no processo, ou aprimoramentos no produto oferecido pela empresa.

Uma visão exterior à empresa é de grande valia, uma vez que os colaboradores encontram-se imersos e viciados na cultura da organização, o que pode comprometer seu posicionamento estratégico.

Conclusão

Investir em pesquisa de satisfação é uma estratégia inteligente e que condiz com um mercado cada vez mais exigente quanto ao que lhe é oferecido. Por isso, o serviço assegura melhores resultados às empresas, seja em curto ou em longo prazo.

Em outras palavras: é essencial à sua empresa!

Dica: para ajudá-lo com esta logística de feedbacks; a Teknisa dispõe de um aplicativo; My Menu; cujo consumidor do restaurante possui acesso às pesquisas de satisfação; além do cardápio e até mesmo aos valores nutricionais dos alimentos servidos. O usuário poderá fazer críticas e sugestões ao menu; como também entrar em contato com os gestores por meio do fale conosco. Converse com um dos nossos consultores para saber mais. 🙂

Vale lembrar que, com a Teknisa Service, você conta com uma equipe profissional, com expertise de mercado; e que se encontra apta a ajudá-lo(a) com suas estratégias de mercado. Entre em contato conosco!

O que você achou? Não deixe de comentar! Queremos saber a sua opinião. 🙂