Categoria: E-book TecFood

  • Guia para parametrização fiscal numa tela só: sistema ERP e a gestão fiscal

    Guia para parametrização fiscal numa tela só: sistema ERP e a gestão fiscal

    Sistema para gestão fiscal e contábil é vital para o seu negócio.

    Este guia descreve 8 razões pelas quais você deve dar atenção à gestão fiscal e contábil dos seus restaurantes coletivos.

    Multas e juros elevam o orçamento, então não dá para fazer uma gestão contábil despreocupada.

    E o que fazer para que nenhuma informação se perca no meio do caminho ou para evitar que obrigações fiscais não sejam entregues?

    A resposta está na automação dos processos fiscais e contábeis de seus restaurantes corporativos que se faz através de específicos softwares para gestão fiscal testados e em grande escala aprovados pelos gestores de restaurantes corporativos.

    Destacamos que só o sistema ERP TecFood possibilita que através de uma única tela você possa fazer a parametrização fiscal de forma centralizada. 

    Entenda, também, como garantir que sua empresa esteja em uma boa posição financeira para maximizar seu potencial, independentemente se surgirem oportunidades ou desafios

    Tenha uma boa experiência com leitura desse e-book! Após a leitura, considere experimentar a melhor ferramenta de gestão em alimentação!

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  • Guía para parametrización fiscal en una sola pantalla: sistema ERP y la gestión fiscal

    Guía para parametrización fiscal en una sola pantalla: sistema ERP y la gestión fiscal

    Sistema para la gestión fiscal y contable es vital para su negocio.

    Este guía describe 8 razones por las cuales usted debe dar atención a la gestión fiscal y contable de sus restaurantes colectivos.

    Multas e intereses elevan el presupuesto, entonces no se puede hacer una gestión contable despreocupada.

    Y, ¿qué hacer para que ninguna información se pierda en el medio del camino o para evitar que obligaciones fiscales no sean entregadas?

    La respuesta está en la automatización de los procesos fiscales y contables de sus restaurantes corporativos que se hace a través de específicos softwares para la gestión fiscal probados y en gran escala aprobados por los gerentes de restaurantes corporativos.

    Destacamos que solo el sistema ERP TecFood hace posible que a través de una única pantalla usted pueda hacer la parametrización fiscal de forma centralizada.

    Entienda, también, como garantizar que su empresa esté en una buena posición financiera para maximizar su potencial, independientemente si surgen oportunidades o desafíos

    ¡Tenga una buena experiencia con la lectura de este e-book! Después de leerlo, considere experimentar la mejor herramienta de gestión en alimentación!

     

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  • Sistema Cook-Chill e o Sistema para Refeições Transportadas: uma combinação perfeita

    Sistema Cook-Chill e o Sistema para Refeições Transportadas: uma combinação perfeita

    O setor de food service mudou drasticamente nos últimos anos, por isso administrar uma operação de produção de refeições transportadas requer métodos inovadores para que ela se torne cada vez mais lucrativa.

    Portanto, incorporar um processo Cook-Chill pode ser a abordagem necessária na sua empresa. O método Cook-Chill pode melhorar muito os padrões de eficiência e segurança de sua cozinha.

    O Software TecFood da Teknisa opera de maneira a manter o controle do início ao fim do processo de produção de alimentos submetidos aos sistemas Cook-Chill.

    Você vai ler neste e-book sobre os processos em que o sistema TecFood vai agir como o seu coadjuvante no pré-preparo dos alimentos e na produção das refeições, sejam elas transportadas ou não, para lucrar muito mais.

    Boa leitura!

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  • Guia especial para os restaurantes corporativos: sistema para gestão de compras

    Guia especial para os restaurantes corporativos: sistema para gestão de compras

    Os fornecedores desempenham um papel crucial na cadeia de suprimentos da sua empresa fornecedora de refeições coletivas.
    E para garantir a qualidade exigida dos produtos ou matérias-primas — além de facilidades como sugestões de melhor compra —, é importante ter softwares que permitam identificar, escolher e avaliar os fornecedores certos e confiáveis.

    Até porque a qualidade do produto final é determinada por muitos fatores, e um dos mais importantes é a qualidade das matérias-primas adquiridas e utilizadas, bem como a qualificação dos fornecedores.
    Quer saber mais dicas para otimizar a gestão de compras? Baixe nosso e-book.

    Boa leitura!

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  • Falhas no receituário

    Falhas no receituário

    Falhas no receituário podem gerar aumento dos custos

    A importância do receituário atualizado

    O receituário é peça chave na organização e no funcionamento das concessionárias de alimentação corporativa. A Teknisa elaborou um e-book para enumerar a importância de manter esse documento completo e atualizado.

    Neste e-book também são pontuados problemas que podem surgir quando o receituário não é elaborado de forma correta, como a falta de controle sobre os valores per capita e, consequentemente, o não cumprimento dos contratos; o desperdício de alimentos por falta de observação aos índices de resto ingesta e sobra limpa; prejuízos financeiros com entulhamento de estoque ou pedidos extras.

    O trabalho que envolve a elaboração e atualização de um receituário requer atenção quanto aos valores de contrato, à qualidade da alimentação e aos hábitos alimentares dos consumidores. Dada a importância do documento, muitas empresas decidem investir em consultoria ou terceirizar a criação e manutenção do receituário.

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  • 07 erros ao planejar um cardápio

    07 erros ao planejar um cardápio

    Vários fatores podem influenciar um bom planejamento. Você está atento a tudo que pode estar atrapalhando o sucesso do seu cardápio?

    Nesse e-book você terá maior consciência das possíveis melhorias que você pode fazer na sua maneira de planejar o seu cardápio

    E o melhor: vamos te contar como minimizar cada um desses erros.

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  • 7 errores al planificar un menú

    7 errores al planificar un menú

    Varios factores pueden influir una buena planificación. ¿Está atento a todo lo que puede estar dificultando en el éxito de su menú?

    En este e-book usted tendrá mayor conciencia de las posibles mejoras que puede hacer a su manera de planificar su menú.

    Y lo mejor: le vamos a contar como minimizar cada uno de estos errores.

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  • Processos bem definidos e identificação de pontos críticos garantem redução de custos em restaurantes corporativos

    Processos bem definidos e identificação de pontos críticos garantem redução de custos em restaurantes corporativos

    Processos bem definidos e identificação de pontos críticos garantem redução de custos em restaurantes corporativos

    Para garantir a redução de custos e aumentar a produtividade em seu restaurante corporativo, é crucial ter processos bem definidos e identificar pontos críticos. Empresas de alimentação fora do lar têm se destacado ao integrar setores como compras, estoque e planejamento, e aplicar boas práticas de análise financeira para eliminar desperdícios e custos desnecessários, inclusive em tributação.

    Além disso, a gestão eficiente e a integração de todos os setores são essenciais. Utilizar um sistema ERP especializado em gestão de alimentação, como o TecFood, pode ser a solução ideal. Esse software é amplamente utilizado e referenciado no segmento de alimentação coletiva.

    A otimização do tempo e a obtenção de melhores resultados são possíveis com essas práticas integradas.

    Saiba mais lendo o e-book que preparamos para você!

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  • Procesos bien definidos en restaurantes corporativos y reduccion de costes

    Procesos bien definidos en restaurantes corporativos y reduccion de costes

    Identifique los puntos críticos y garantice la reducción de costos y alta productividad en su restaurante corporativo.

    Hacer la gestión de costos de un emprendimiento es una tarea necesaria y, muchas veces también es considerada compleja.La búsqueda por herramientas innovadoras que faciliten este procedimiento se ha vuelto cada vez mayor.

    El mercado de food service, inclusive, ya sintió la importancia de la automatización de los procesos hace algún tiempo.Son varias las posibilidades ofrecidas por los software houses, sin embargo, es necesario estar atento al alcance de las soluciones comercializadas.

    Enumeramos cuatro factores necesarios que deben ser observados al momento de escoger su plataforma de gerenciamiento para obtener éxito en su operación.

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  • 5 dicas para otimizar os processos da Central de Produção e dos Restaurantes Corporativos

    5 dicas para otimizar os processos da Central de Produção e dos Restaurantes Corporativos

    O trabalho da central de produção vai muito além de garantir que os produtos pré-processados ou prontos cheguem até seu destino, no caso as empresas que têm refeitórios próprios ou aos restaurantes terceirizados (UAN).

    Também é necessário que os gestores da área se atentem a outros processos que estão diretamente interligados a essa rotina, buscando por soluções que otimizam desde o planejamento do cardápio até o controle de estoque do estabelecimento.

    Para te auxiliar com a decisão de adotar um sistema para restaurantes corporativos, separamos algumas dicas neste e-book, preparado para gestores antenados e que buscam otimizar o controle de produção em sua empresa de alimentação fora do lar. Boa leitura!

    Boa leitura!

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